Този десерт е здравословен, лесен за приготвяне и идеален за хора, които искат да се насладят на сладко, без да се притесняват за калориите. Не съдържа рафинирана захар и е богат на фибри и протеини.
Необходими продукти:
(За около 12-15 топчета)
- Фурми без костилки – 200 г (около 10-12 броя)
- Овесени ядки – 100 г
- Сурово какао – 2 с.л.
- Протеинов прах (по избор) – 2 с.л. (ванилия или шоколад)
- Бадемово масло или фъстъчено масло – 2 с.л.
- Кокосови стърготини – 2-3 с.л. (по желание, за овалване)
- Кокосово масло – 1 ч.л. (по избор, за по-мека текстура)
- Вода или бадемово мляко – 2-3 с.л. (за коригиране на консистенцията)
Начин на приготвяне:
- Подготовка на фурмите:
- Поставете фурмите в купа с топла вода за 10 минути, за да омекнат. След това ги отцедете и ги нарежете на парчета.
- Смесване на съставките:
- В кухненски робот смелете овесените ядки, докато станат на фин прах.
- Добавете фурмите, суровото какао, протеиновия прах и бадемовото масло. Разбийте всичко до хомогенна смес.
- Ако сместа е прекалено суха, добавете по малко вода или бадемово мляко, докато постигнете желаната консистенция.
- Оформяне на топчетата:
- С помощта на чаена лъжичка взимайте от сместа и оформяйте малки топчета.
- По желание, оваляйте топчетата в кокосови стърготини за по-празничен вид.
- Охлаждане:
- Поставете готовите топчета в хладилник за поне 30 минути, за да се стегнат.
Хранителни ползи:
- Фурмите осигуряват естествена сладост и фибри.
- Овесените ядки дават енергия и засищат.
- Какаото добавя антиоксиданти и богат шоколадов вкус.
- Протеиновият прах засилва хранителната стойност и помага за възстановяване на мускулите.
Тези шоколадови топчета са идеалният избор за здравословен десерт, който ще задоволи желанието ви за сладко, без да натоварва вашия хранителен режим. Можете да ги съхранявате в хладилник за до една седмица и да им се наслаждавате, когато имате нужда от нещо сладко!
