Съставки за кремообразна салата с авокадо и домати
✅ За салатата:
• 2 зрели авокадо, нарязани на кубчета
• 1 чаша чери домати, нарязани наполовина
• ½ чаша топчета моцарела (бокончини), нарязани наполовина
• ¼ чаша пресен магданоз, нарязан
• ¼ чаша пресен кориандър или босилек, нарязан
• Прясно смлян черен пипер, на вкус
✅ За кремообразния дресинг:
• 3 с. л. гръцко кисело мляко или заквасена сметана
• 1 с. л. майонеза
• 1 с. л. зехтин
• 1 ч. л. дижонска горчица
• 1 скилидка чесън, накълцана
• Сок от ½ лимон
• Сол и черен пипер на вкус Инструкции
1️⃣ Пригответе основата за салата:
• В голяма купа смесете нарязаните на кубчета авокадо, чери домати и топчета моцарела.
2️⃣ Направете дресинга:
• В малка купа разбийте заедно гръцко кисело мляко (или заквасена сметана), майонеза, зехтин, дижонска горчица, смлян чесън, лимонов сок, сол и черен пипер, докато стане гладък и кремообразен.
3️⃣ Разбъркайте салатата:
• Изсипете кремообразния дресинг върху салатата и внимателно разбъркайте, за да покриете равномерно всички съставки.
4️⃣ Гарнирайте и сервирайте:
• Поръсете с пресен магданоз, кориандър (или босилек) и малко черен пипер.
• Сервирайте веднага и му се насладете прясно!
• Време за приготвяне: 10 минути
• Общо време: 10 минути Калории/порции • ~230 kcal на порция (порции 2-4)
